Скільки цукру можна їсти без шкоди для здоров'я: дієтолог назвав норму
Експерт також пояснив, які недоліки має цукрозамінник
Денна норма цукру для людини не повинна перевищувати 25 г, серед солодощів перевагу варто віддавати шоколаду і фруктам.
Про це в ефірі телеканалу "Україна 24" розповів президент Асоціації дієтологів України Олег Швець.
На запитання, які цукерки краще - з цукром або з цукрозамінником, дієтолог повідомив:
"І те, і інше має недоліки. Цукрозамінник, звичайно ж, краще для людей, в яких вже є зайва вага, але він має багато ще непрогнозованих впливів, зокрема вплив на мікроби в кишечнику. Є низка досліджень, які показують, що цей вплив несприятливий".
Читайте також: Українців попередили про цукерки з неприємним "сюрпризом": подробиці
На питання, яке дозування солодощів на день, Швець відповів:
"Я б рекомендував прислухатися до ВООЗ. Наша асоціація, і МОЗ рекомендують вживати менше 25 грамів на день. Наприклад, напої, які природно містять цукор, наприклад, фруктовий сік в одній склянці містить 25 г цукру. Значить, після склянки соку про цукерки мови не має бути".
Експерт уточнив, що не має значення, коли краще вживати солодощі - ввечері або вдень.
"Головне - якомога менше. Якщо говорити про солодощі, які краще, то це чорний шоколад, оскільки там є какао, в якому є позитивні речовини, корисні для здоров'я. Але ще кращий вибір - це фрукти", - сказав він.
Читайте також: "Шкідливо для здоров'я": українцям пояснили, чим небезпечні популярні ласощі
Раніше доцент кафедри ресторанної продукції Національного університету харчових технологій Ірина Корецька в ефірі телеканалу "Україна 24" розповіла, з чого роблять шоколадні цукерки.
